2017-02-13

Tiramisų keksiukai

Tiramisų skonio keksiukai sulieti kava.
~~~

24 keksiukai:
350 g miltų
125 g sviesto
125 ml riebios grietinėlės
200 g cukraus
5 kiaušiniai
2a.š. kepimo miltelių
1a.š. vanilinio cukraus
1/4a.š. druskos

Sulieti :
50ml stiprios kavos

Kremas :
300ml riebios grietinėlės
500g maskarponės
150g cukraus pudros
keli lašai Amareto ar romo kvapų
kakavos pabarstymui

Minkštą sviestą išsukti su cukrumi iki purumo. Maišant mušti po vieną kiaušinį.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir druska įmaišyti į tešlą. Pilti grietinėlę ir vanilę. Tešlą išmaišyti iki vientisumo.

Pilti apie 1/2 kepimo formelės ir kepti 180C apie 15-20min.
Patikrinti mediniu iešmeliu.

Kremui išplakti grietiežnėle su cukraus pudra iki standžių putų, atsargiai įmaišyti į maskarponės sūrį. Pagardinti kvapais.

Keksiukus lengvai sulieti stipria kava, leisti pora min susigerti. Ant viršaus išspausti kremą, apiberti kakavos milteliais.

Palaikyti per naktį šaltai.



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą