2018-02-11

Tiršta pomidorų sriuba su daržovėmis ir kalakutiena

Labai tiršta ir soti sriuba su mėsa.
~~~

400g kalakutienos faršo
1 didelis svogūnas
2 bulvės
2 morkos
1 didelė skardinė pomidorų savo sultyse, nuluptų
2 skiltelės česnako
250ml vandens
200ml pomidorų padažo
1 čili pipiras
žiupsnelis paprikos miltelių
druskos ir pipirų pagal skonį

Svogūną smulkiai sukapoti, suberti į keptuvę ir su trupučiu aliejaus apkepti. Baigiant kepti suberti kapotą česnaką. Suberti faršą ir jį lengvai apkepinti.

Morkas ir bulves supjaustyti smulkiais kvadratais. Pipirui pašalinti sėklytes ir smulkiai sukapoti.
Apkeptą mėsa supilti į puodą, suberti daržoves, supilti vandenį, konservuotus pomidorus ir pomidorų padažą bei prieskonius.
Viską troškinti apie 45 minutes, kol daržovės suminkštės. Išvirus sriubą  palikti pastovėti 10 minučių.

 Pateikti galima su sūriu ir skrebučiais.



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą