Keksiukai su įvairiomis miško uogomis.
~~~
Reikės:
210g miltų
1a.š. kepimo miltelių
120g sviesto
100g. cukraus
1 kiaušinis
60g jogurto
180ml pieno
citrinos žievelės
stiklinė uogų (rinkausi mėlynes ir avietes)
Kepurėlei:
200ml riebios grietinėlės
50g cukraus pudros
keli lašai vanilės ekstrakto
Truputi rudojo cukraus sirupo
Svietą išsukti su cukrumi iki purumo, mušti kiaušinį, bei pilti jogurtą su pienu.
Gerai išmaišius berti miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Įtarkuoti citrinos žievelę
Dalį gražiausių uogų pasilikti papuošimui, likusias atsargiai įmaišyti į tešlą, arba galima į keksiuko sijonėlį įdėjus šaukštelį tešlos, įberti uogų, tada dėti dar tešlos užpilant 1/3 formelės tūrio. Taip tešla labai nenusidažys nuo minkštų uogų.
Kepti 180C apie 15min.
Papuošimui grietinėlę išplakti su cukraus pudra ir vanile. Atvėsusį keksiuką dekoruoti grietinė, uogomis aplietomis sirupu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą