Klasikiniai įdaryti kiaušiniai.
~~~
8 kietai virti kiaušiniai
80g virto kumpio
1 v.š. majonezo ar jogurto
1a.š. garstyčių
1a.š. kapotų laiškinio svogūno
1a.š. kapotos petražolės
druskos ir pipirų pagal skonį
žiupsnelis čili miltelių ar saldžiosios paprikos miltelių
Kiaušinius perpjauti pusiau, išimti trynį.
Trynius išsukti su majonezu (ar jogurtu), garstyčiomis, prieskoniais.
Kumpį sutarkuoti smulkia tarka, sumaišyti su laiškiniu svogūnu ir petražolėmis.
Viską sumaišyti kartu ir įspausti į kiaušinio baltymo puseles.
Lengvai pabarstyti čili milteliais ar paprika.
Papuošti žolelėmis. Pateikti su daržovėmis ir ruginės duonos riekele.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą