Varškės apkepas iš kepimui skirtos varškės, purus ir labai minkštas su citrinos gaidele...
~~~
1 kg kepinių varškės (president ar panašios)
175g manų
4 dideli kiaušiniai
150g cukraus
125g sviesto
1 citrinos
Kiaušinius išplakti iki vientisumo (kad trynys susimaišytų su baltymais)
Į varškę pilti kiaušinius, cukrų, manus, lydytą sviestą ir viską gerai išmaišyti. Įtarkuoti citrinos žievelę ir išspausti pusės citrinos sultis.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą