1 skardinė smulkintų pomidorų savo sultyse (400g)
2 svogūnai
2 -3 silkės file
3v.š. aliejaus
1a.š. cukraus
1/2a.š. maltų juodųjų pipirų
druskos pagal skonį
šlakelis citrinos sulčių
1v.š. pomidorų pastos
Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais ir kepinti aliejuje, kol taps minkšti.
Suversti pomidorus, gardinti citrinos sultimis, cukrumi ir pomidorų pasta.
Pamaišant kepinti, kol nugaruos skystis. Pagal skonį pagardinti druska ir pipirais.
Atvėsinti.
Sumaišyti su pasmulkinta silke.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą