Ruginių duonių (krepšelių ar traškučių)
200g kepinių varškės
1v.š. rikotos sūrio
1v.š. menkės ikrų (tinka bet kokie šviesūs ir smulkūs ikrai)
1v.š. citrinos sulčių
1/2a.š. citrinos žievelės
1/2a.š. džiovinto baziliko
1/2a.š. malto česnako miltelių
žiupsnelis čili miltelių
druskos pagal skonį
Papuošimui: juodų ikrų, sultenės, citrinos.
Varške išsukti kartu su rikota, prieskoniais, ikrais ir citrinos sultimis iki vientisumo. Pagal skonį pagardinti druska ir čili milteliais. Įspausti į krepšelius, papuošti ikrais ir žalumynais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą