375g miltų
25g žalių mielių arba 7 g sausų
50g cukraus
500ml pieno
4 kiaušiniai
125g sviesto
citrinos žievelės
Pieną maišant pašildyti su sviestu ir cukrumi, kol sviestas ištirps. Atvėsinti iki 35C.
Miltus mieles, kiaušinius ir pieną sumaišyti kartu, pagardinti citrinos žievele. Palikti bent pusvalandžiui šiltai.
Kepti įkaitintoje vaflinėje apie pora minučių, pateikti su uogiene ar džemu.
Gaunasi purūs ir labai minkšti vafliai.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą