360 g varškės
2 kiaušiniai
220g kondensuoto saldaus pieno
~400g miltų
70g sviesto (minkšto)
1a.š. sodos (šaukštelis nubrauktas)
1/2a.š. druskos
aliejaus kepimui
Varškę ištrinti kartu su kiaušiniais ir sviestu iki vientisumo, suberti sodą ir druską, įmaišyti kondensuotą pieną. Berti miltų tiek, kad tešlą būtų galima formuoti rankomis.
Aliejų įkaitinti iki ~180C.
Aliejumi (Šaltu. Iš verdančio puodo aliejaus imti nerekomenduoju) sudrėkintomis rankomis formuoti graikinio dydžio tešlos kamuolius ir kepti aliejuje, kol gražiai parus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą