2022-08-06

Agrastų čatnis

800g agrastų

1 nemažas svogūnas

300g rudojo cukraus

150ml obuolių acto

kupinas šaukštelis druskos

1 a.š. maltų garstyčių sėklų 

1 a.š. maltos kalendros sėklų

2 lauro lapeliai


Agrastus nuskabyti, nuplauti. Sudėti į puodą su smulkiai kapotu svogūnu, sudėti likusius produktus.

Vis pamaišant kaitinti 45-60min, kol padažas sutirtės.


Sudėti į mažus iškaitintus stiklainėlius, laikyti šaldytuve.

Išsilaiko apie mėnesį.


Skanu su šaltais užkandžiais, bet puikiai tinka ir ant keptos anties ar vištienos.




Komentarų nėra:

Rašyti komentarą