Špinatais ir grietine įdaryti pievagrybiai su česnakais
~~~
8 dideli pievagrybiai
3 skiltelės česnako
70g sviesto
150g špinatų
3v.š. grietinės
druskos pagal skonį
kietojo sūrio pabarstymui
Sviestą išlydyti puode. Grybams pašalinti kotukus, o kepurėles ištepti sviestu iš visų šonų ir vidaus.
Kotukus smulkiai supjaustyti ir sumesti į likusį sviestą (jai trūksta galima įpilti kiek aliejaus) ir apkepti kartu su trintais česnakais. Kai apkeps berti špinatus ir kepti, kol špinatai suminkštės ir jų tūris sumažės.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą