Gaivi ir lengva užtepėlė daržovėms ar duonai. Labai tiks užkandžiams sode.
~~~
400g skardinė konservuotų avinžirnių
1v.š. sezamų pastos
1v.š. citrinos sulčių
5v.š. alyvuogių aliejaus
3-5v.š. vandens
1-2 skiltelės česnako
druskos pagal skonį
čili miltelių pagal skonį
~~~
Avinžirnius nusausinti, berti į maisto kombainą ir pasmulkinti. Pilti aliejaus, česnaką, sezamo pastą bei citrinos sultis ir viską pasmulkinti iki vientisumo. Pagal norimą tirštumą pilti vandens, pagal skonį druskos, čili. Tirštumas turėtų gautis, kad būtų lengvai pakabinama daržovių lazdėle, tiktų tepti ant duonelės.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą