Rikotos pyragėlis su avietėmis puodelyje

Labai lengvas ir super greitas desertas vos per kelias minutes. Gaminamas mikrobangų kosnelėje.

~~~

40g miltų

70g rikotos 

1-2v.š. cukraus

1v.š. aliejaus ar lydyto sviesto

1 kiaušinis

1/4a.š. kepimo miltelių

1/2a.š. vanilinio cukraus

saujelė aviečių

spalvotų pabarstukų

žiupsnelis druskos

Kiaušinis su druska paplakamas šakute iki vientisumo. Pilti aliejų ir rikotą. Išmaišyti iki vientisumo.

Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, cukrumi ir vaniliniu cukrumi ir įmaišomi į tešlą. 

Įberiama žiupsnelis pabarstukų ir aviečių. 

Gaminam mikrobangų krosnelėje 2-3 minutes, didžiausiu galingumu.

Iškepęs pyragėlis bus labai karštas ir truputį pakris, tad leisti jam pora min pravėsti.

Skanauti su ledais, grietinėlė ar ta pačia rikota, sumaišyta su trupučiu saldiklio ir gausiai užsiberti šviežių uogų.

P.s. kepdamas pyragėlis pakils, tai rinkitės 300ml puodelį ar didesnį.
P.s.s. jai nemėgstate/neturite mikrobangų krosnelės, kepti keksiuko formelės 180C įkaitintoje orkaitėje apie 10-15min.