Keptos žuvies mišrainė su avinžirniais ir salierais

Labai gardi mišrainė su žuvimi, avinžirniais ir salierais.

~~~

250g baltos atvėsintos žuvies file
~400 skardinė avinžirnių
5 saliero stiebai
pora šaukštų majonezo
pora šaukštų miltų
citrinos žievelės
druskos
pipirų

 Žuvį supjaustyti gabaliukais. Apiberti druska, pipirais ir užtarkuoti citrinos žievelės.

Gabaliukus apvolioti miltuose ir iškepti keptuvėje su trupučiu aliejaus.

Avinžirnius nusausinti ir suberti į indą, salierus pasmulkinti gabalėliais kartu su avinžirniais.

Pravėsusią žuvį susmulkinti gabaliukais suberti su salierais ir avinžirniais, pagal skonį įmaišyti majonezo ir druskos.