Makaronai fettuccine su kalakutienos padažu

Greitas makaronų patiekalas.

~~~

500g fettuccine makaronų
500g kalakutienos faršo
500g pomidorų padažo ar trintų pomidorų
1 svogūno
3 skiltelės česnako
žiupsnis džiovinto raudonėlio
žiupsnis džiovinto baziliko
žiupsnelis cukraus
2v.š. aliejaus
pipirų ir druskos pagal skonį

Svogūnus sukapoti smulkiai ir trumpai pakepinti aliejuje su žiupsneliu cukraus. Berti faršą ir maišant kepti, kol visas faršas kiek paskrus, nesimatys neiškepusios mėsos.

Ant mėsos išspausti česnaką ir gerai permaišyti.
Tuomet pilti pomidorų padažą, baziliką, raudonėlius, druską ir pipirus.

Viską pakepinti ant vidutinės ugnies apie 5-10min, kol padažas kiek sutirštės ir prieskoniai susimaišys.

Makaronus išvirti vandenyje su druska, pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinti kiaurasamtyje, kad gražiau spindėtų galima permaišyti su trupučiu aliejaus.
Pateikti su karštu padažu. Čia puikiai tiks ir kietas sūris.