Auksiniai minkšti bulvių blynai.
~~~
8 vidutinės geltonos bulvės
2 dideli kiaušiniai
1/2 didelio svogūno
2v.š. manų
1v.š. miltų
1v.š. riebios grietinės
1a.š. druskos
žiupsnelis maltų pipirų
Su bulvių tarkavimu peiliu sutarkuojamas svogūnas, tuomet į tą masę tarkuojamos bulvės, beriami miltai ir manai, grietinė bei druska. Viskas išmaišoma. Kepama įkaitiname aliejuje ant vidutinės/stiprios kaitros. Apvertus blyną pridengiama dangčiu ir pamažinus kaitrą pakepama pora minučių.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą