Šokoladinis pyragas su riešutais, riešutų sviesto kremu ir zefyriukais

Nuodėmingai skanus ir saldus pyragas su riešutais, saldžiu kremu ir daug šokolado...

~~~

Pyragui:
225g juodojo šokolado
175g sviesto
140g miltų
4 kiaušinių
100g cukraus
1/2a.š. druskos
1 vanilės ankšties
1 stiklinė skrudintų ir pasmulkintų riešutų

Kremas:
100g riešutų sviesto
125g šokoladinio kremo( ala nutella)
35g minkšto sviesto
50g cukraus pudros
keli šaukštai pieno (iki norimos konsistencijos)

Pabarstukų, zefyriukų, smulkinto, šokolado ir t.t.

Sviestą su šokoladu išlydyti ant garų vonelės.
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki vientisumo, sudėti vanilės ankšties viduje esančias pupeles (išbraukite peiliu).

Į šokoladą suberti riešutus ir druską, viską įmaišyti į kiaušinių masę. Galiausiai suberti miltus. Supilti į kepimo formą ištiestą kepimo popieriumi,maždaug dydžio 20x30cm.

Kepti 175C apie 25-30 min. Atvėsinti.

Kremui sviestą, riešutų sviestą ir kremą išsukti kartu, berti cukraus pudrą ir pagal norimą tirštumą po šaukštą pieno.
Aptepti kremu atvėsusį pyragą, apiberti norimais pagardais.

Atvėsinti.Patiekti nedideliais gabalėliais.