Rabarbarų kisielius

Šaltas desertas, kaitriai vasaros dienai.

~~~

400g rabarbarų stiebų
160g cukraus
80g krakmolo
1,4l vandens

Litrą vandens užvirtinti su cukrumi, suberti nuluptus ir 1 cm gabalėliais supjaustytą rabarbarą. Pavirti 3-5 minutes.

Krakmolą išmaišyti su 400ml šalto vandens. Maišant supilti į rabarbarus. Pakaitinti, kol užvirs ir išjungti.
Galima skanauti kartą, arba atvėsinti šaldytuve.

Baigiant virti galima įmesti braškių, aviečių ar raudonųjų serbentų...