Šokoladinis apelsininis tortas

Drėgnas apelsinų - šokoladinis tortas

~~~

140g  miltų
150g cukraus
60ml aliejaus
120 ml pieno arba pasukų
25 g kakavos
80 ml apelsinų sulčių (šviežiai spaustų)
1a.š. vanilinio cukraus
1 apelsino nutarkuota žievelę
1/2 a.š. sodos
1a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos

Kremui :
250ml grietinėlės plakimui
100g juodojo šokolado
žiupsnelis druskos

Sulsaitymui pusės apelsino sultys

Pyragui sausus produktus sumaišyti kartu, supilti kiaušinius bei skysčius. Viską permaišius supilti į 18cm apvalę kepimo formą pateptą riebalais ir kepti apie 180C ~30 min, arba kol medinis iešmelis bus švarus.
Atvėsinti.

Kremui šokoladą susmukinti ir suberti į grietinėlę, vis maišant kaitinti ant silpnos kaitros, kol šokoladas ištirps, neužvirti. Įberti žiupsnelį druska. Pilnai atvėsinti iki kambario temperatūros, tada plaikyti 2-3 valandas šaldytuve.

Atvėsusį pyragą keliose vietose subadyti peiliu ir sulieti apelsinų sultimis. Kremo masę išplakti iki standumo ir užtepti ant pyrago.. Dekoruoti pagal skonį..

Skaniausiai palaikytas pora valandų šaldytuve...