2019-03-10

Pyragas su razinomis


450g miltų
450ml pieno
3 dideli kiaušiniai
150g sviesto (išlydyti ir atvėsinti)
250g cukraus
2a.š. (nubraukti) kepimo miltelių
1a.š. vanilinio cukraus
150g razinų
1/2a.š. druskos
Razinas užpilti verdančiu vandeniu ir palaikyti 10 minučių. Nukošti.

Kiaušinius išsukti su cukrumi, pilti sviestą ir druską.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir vanile. Suberti į kiaušinių plakinį.
Maišant lėtai supilti visą pieną.

Razinas apiberti trupučiu miltų. Suberti į tešlą ir permaišyti.
Tešlą supilti į maždaug 30cm apvalią kepimo formą.
Kepti 180C apie 70minučių. Patikrinti mediniu iešmeliu.
Pjaustyti atvėsusį.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą