Minkšti ir labai sultingi kepsniai.
~~~
1,5-2 kg kiaulienos sprandinės
1v.š. šaukštas su kaupu smulkių garstyčių
2-3 v.š. aliejaus nuo saulėj džiovintų pomidorų
1a.š. česnako miltelių
1a.š svogūno miltelių
druskos pagal skonį
Mėsą supjaustyti gabaliukais.
Dėti prieskonius (išskyrus druską) ir gerai įtrinti rankomis mėsą.
Marinuoti pora valandų. Prieš pat kepant pagardinti druska.
Kepti ant žarijų ar orkaitėje, kol apskrus.
Skanu su marinuotais svogūnais .
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą