500g bulvių
1 morka
1 svogūnas
aliejaus kepimui
žiupsenelis druskos
džiovinto baziliko
Morkas, bulves ir cukinijas supjaustyti siauromis juostelėmis (naudojau specialų skustuką)
Morkas pakepti ant silpnos ugnies su kapotais svogūnais, apie 5 min, kol ims lengvai minkštėti.
Bulves ir cukinijas mesti į verdantį vandenį ir pavirti 10, tuomet suberti kepintas daržoves ir dar 5 min pavirti. Pagal skonį įberti druskos ir baziliko. Skanauti su grietine.
Sriuba labai skani ir sutrinta, galima ir sultinyje virti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą