2015-09-14

Kokosiniai blyneliai (be pieno)

Minkšti ir kvapnūs desertiniai blyneliai, idealus skanėstas su jogurtu ar uogiene.. o gal ir ledais?
Alternatyva tiems kas negali ar nenori vartoti pieno.

400ml kokoso pieno
200g miltų
1 kiaušinis (galima pakeisti puse trinto, labai sunokusio banano)
1v.š. saulėgrąžų aliejaus
3-5a.š. cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos

Kokoso pienas išmaišomas su miltais ir duodama 30 min pastovėti šaldytuve, kad miltai išbrinktų. Tuomet įmaišomi kiaušinis, kepimo milteliai ir cukrus su druska, aliejus. Kepama vidutinio karštumo keptuvėje , kol abi pusės tampa sausos ir auksinės.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą