Paprastas būdas iš vištienos padaryti puošnius ir traškius kepsnelius.
4 puselių vištos krūtinėlės (2 krūtinėlių)
4v.š. sojų padažo
1v.š džiovinto čiobrelio
žiupsnelio druskos
4 skiltelių česnako
4 v.š. aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus
3v.š. graikiško jogurto
1 kiaušinis
puodelis kukurūzų dribsnių
Vištienos puselės lengvai pamušti plaktuku, tuomet ištepti sojų padažu ir aliejumi, įtrinti spaustu česnaku ir čiobreliais bei žiupsneliu druskos. Duoti valandėlę pasimarinuoti.
Kukurūzus lengvai patrinti tarp rankų, kad truputį susitrintų. Galima sumalti ir iki smulkesnių trupinių.
Iš jogurto ir kiaušinio suplakti tešlą ir į ją mirkyti vištienos puseles. Tuomet apvolioti kukurūzų dribsniais. Dėti į kepimo skardelę ir kepti 180C apie 30 min.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą