Skanūs, sotūs pusryčiai ar greitas užkandis išalkus. O gal ir alternatyva užsimanius picos.
Tereiks keptuvės ir dažniausiai šaldytuve bežiemojančių produktų. Priedams taip pat tinka paprikos, grybai, įvairūs sūriai, žalieji žirneliai.
3 kaimiški vištos kiaušiniai
1 v.š. miltų
1 v.š. grietinės
žiupsnelis raudonėlio
žiupsnelis druskos
20g sviesto
30g mėgstamo sūrio
30g šaltai rūkyto kumpio
keli vyšniniai pomidorai
1v.š. aliejaus
Kiaušinius su druska ir grietine gerai išplakti iki vientisos masės. Tuomet berti miltus, pagardinama raudonėliu. Į įkaitintą keptuvę įpilti šaukštą aliejaus, bei mesti sviestą, sumažinti kaitrą. Kai sviestas ištirps pilti kiaušinio plakinį, pavartant keptuvę į šonus paskleisti plakinį. Kepti ant mažos ugnies porą minučių ir kai kepinio šonai tvirtėti ant viršaus dėti plonai pjaustyta kumpį ir pomidoriukus. Uždengti dangtį ir ant mažos ugnies kepti, kol omletas sutvirtės. Baigiant kepti apiberti sūriu, šiam išsilydžius skanauti.
Skanu ir šiltas ir šaltas. Tinka kaip greitas užkandis svečiams pavaišinti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą