Pamėgtų šaltibarsčių alternatyva, gaivi ir labai greitai pagaminama.
~~~
1l kefyro ar lieso jogurto
100g agurko
150g ridikėlių
50g krapų ir svogūnų laiškų
žiupsnelis džiovinto baziliko
druskos ir pipirų pagal skonį
tai pat tinka šviežios kalendros
virinto atšaldyto vandens pagal norimą konsistenciją
Ridikėliai, agurkas ir žolelės susmulkinamos mažais gabaliukais arba šiaudeliais. Viskas sumaišoma su kefyru ir prieskoniais. Apie valandą palaikoma šaldytuve.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą