Kreminio sūrio saldainiai su baltuoju šokoladu

Kreminiai, labai minkšti saldainiai, tirpstantys burnoje. 

~~~

100g kreminio sūrio
70g baltojo šokolado
20g cukraus pudros
1a.š. citrinos žievelės
keli lašai vanilės ekstrakto

100g šokolado apliejimui+1v.š. aliejaus
truputis balto šokolado papuošimui

Kreminis sūris gerai išsukamas su cukraus pudra, įmaišoma citrinos žievelė,vanilė ir lydytas šokoladas.

Gerai permaišius dedama į konditerinį (tinka ir paprastas šaldymo) maišelį ir ant kepimo popieriaus išspaudžiama vynuogės dydžio kamuoliukai. Paviršius sulyginamas drėgnu pirštu.

Saldainiai 15-30 min atšaldomi šaldiklyje.

Atšaldyti panardinami į lydytą (atvėsusį !) juodąjį šokoladą. Padekoruojami baltuoju ir paliekami, kol šokoladas sutvirtės.