2017-02-11

Apelsinų keksiukai su šokolado gabaliukais

Itin minkšti ir purūs keksiukai.
~~~

330g mėgstamo jogurto
3 kiaušiniai
120ml saulėgrąžų aliejaus
350g miltų
250g cukraus
1,5a.š. kepimo miltelių 
vieno apelsino nutarkuota žievelė
50g šokoladinių lašų
žiupsnelis druskos
Kiaušinius ir cukrų išplakti kartu. Pilti aliejų, jogurtą, druską ir įmaišyti miltus sumaišytus su kepimo milteliais.
Nutarkuoti apelsino žievelę ir suberti šokolado lašus, viską permaišyti.
Orkaitę įkaitinti iki 180C, keksiuko formeles įkloti pasirinktas popierėliais.
1/2 formelės užpildyti tešla. Kepti apie 20min.


Skanūs ir vieni, bet galima papuošti plakta grietinėlė su cukraus pudra (pagal skonį).




1 komentaras: