Pietų dėžutės salotos

Salotos pietums darbe.

~~~

2 dėžutės pietums:
puse romaninės salotos
4 virti kiaušiniai kiaušiniai
pusė stiklinės alyvuogių
vienas pomidoras
šaltai rūkytas kumpis ar šoninė, plonai raikyta

Padažas:
1 minkštai virtas kiaušinis
60ml alyvuogių aliejaus
20ml citrinos sulčių
1a.š. grūdėtų garstyčių
1 skiltelė česnako
druskos ir pipirų pagal skonį
galima papildyti mėgstamomis žolelėmis

Salotas nusausinti ir supjaustyti vieno kąsnio gabaliukais.
Sudėlioti į indo dugną, ant viršaus dėti norimu dydžiu pasmulkinus kitus produktus.

Padažui visus produktus suplakti iki vientisumo. Pagal skonį pagardinti druska. Padažą užpilti tik prieš pateikiant salotas.
Prie salotų tiko didelė riekė naminės ciabatos.