Itin purūs keksiukai su vyšniomis
~~~
225g sviesto
225g cukraus
225g miltų
3 kiaušiniai
50g grietinės
50ml pieno
2a.š. kepimo miltelių
1a.š. vanilinio cukraus
stiklinė vyšnių
Minkštą sviestą išsukti su cukrumi iki purumo, mušti po vieną kiaušinį, įmaišyti miltus su kepimo milteliais, vanilę. Galiausiai įmaišyti grietinę ir pieną. Tešlą paskirstyti į 24 keksiuko formeles, ant kiekvienos užberti po kelias iškaulintas vyšnias. Švelniai įspausti į tešlą. Vyšnias galima įmaišyti ir tiesiai į tešlą, bet ji tuomet gali kiek nusidažyti.
Kepti 185C apie 25min.
Iškeptus keksiukus pilnai atvėsinti.
Kremui 500ml grietinėlės plakimui ir 200g baltojo šokolado.
Šokoladą ir pieną pakaitinti, kol šokoladas ištirps. Masę pilnai atvėsinti iki kambario temperatūros ir tuomet kelias valandas šaldytuve.
Išplakti iki standumo ir papuošti keksiukus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą