Nekepti kreminio sūrio pyragaičiai su sausainiais

 Nuostabūs kreminiai pyragėliai. Galima iš anksto pasigaminti ir pora savaičių laikyti šaldiklyje.

~~~

4vnt ~10cm pyragėliai:

 16 vnt. oreo ar panašių sausainių ~120g 

35g tirpinto sviesto

150g maskarponės

150g grietinėlės

60g cukraus pudros

Papuošimui: plaktos grietinėlės,  sutrupintų sausainių, mėgstamų uogų (naudojau bruknes)

12 sausainių perskirti pusiau ir išimti pertepimą  nuo sausainio.

Sausainių pertepimą išplakti su maskarpone iki vientisumo, tuomet berti cukraus pudrą. Pilti grietinėlę ir plakti iki standumo. Likusius 4 sausainius pasmulkinti kiek peiliu ir įmaišyti į tešlą.

Sausainius be kremo sutrumpinti ir sumaišyti su lydytu sviestu.

Trupinius plonu sluoksniu paskleisti formelėse nuimamais kraštais. Gerai prispausti prie dugno. Supilti kremą

Pyragėlius kelioms valandoms (galima laikyti iki mėnesio) įdėti į šaldiklį, kad sustingtų. Išimti 10 minučių prieš pateikimą iš šaldiklio.

Papuošti.