Biskvitas:
320g mandarinų
100g aliejaus (saulėgrąžų)
225g cukraus
225g miltų
2 kiaušiniai
2 a.š. kepimo miltelių
Kremas
125g sviesto
1 mandarino sultys
500g maskarponės
125g cukraus pudros
Sulaistymui 2-3 mandarinų sultys
Mandarinus nuplauti karštu vandeniu, nusausinti ir susmulkinti smulkintuvu iki vientisos masės.
Kiaušinius išsukti su cukrumi, pilti aliejų ir trintus mandarinus. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir įmaišyti į tešlą.
Kepti apie 45 minutes 175C orkaitėje. Patikrinti mediniu iešmeliu.
Iškeptą biskvitą pilnai atvėsinti ir padalinti į dvi ar tris dalis.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą