2023-08-06

Kiauliena ir rikota įdarytos paprikos




4 didelės parikos

400g maltos kiaulienos

250g rikotos

svogūnas

morka

skiltelė česnako

druskos ir pipirų pagal skonį

0,5l daržovių sultinio

aliejaus kepimui
 


Morkas sutarkuoti, svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje. Pagardinti druska ir pipirais.

Baigiant kepti įspausti česnaką.

Daržoves sumaišyti su malta kiauliena ir rikota. 

Nupjauti paprikų viršūnėlės, ir pašalinti sėklas, dosniai įdaryti maltos mėsos įdaru. Uždengti.


Į kepimo indą įpilti sultinio. Aš dar įdėjau kelias bulves.

Kepti 175 apie valandą.  Įkepusias paskaninti šviežiomis žolelėmis.



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą