400g maltos kiaulienos
250g rikotos
svogūnas
morka
skiltelė česnako
druskos ir pipirų pagal skonį
0,5l daržovių sultinio
aliejaus kepimui
Morkas sutarkuoti, svogūnus supjaustyti kubeliais ir pakepinti aliejuje. Pagardinti druska ir pipirais.
Baigiant kepti įspausti česnaką.
Daržoves sumaišyti su malta kiauliena ir rikota.
Nupjauti paprikų viršūnėlės, ir pašalinti sėklas, dosniai įdaryti maltos mėsos įdaru. Uždengti.
Į kepimo indą įpilti sultinio. Aš dar įdėjau kelias bulves.
Kepti 175 apie valandą. Įkepusias paskaninti šviežiomis žolelėmis.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą