2023-10-08

Pyragėliai su špinatais, kumpiu ir keptais artišokais

 



500g sluoksniuotos tešlos (mielinė arba bemielė)

Įdaras : 800g šaldytų špinatų 
250g rikotos sūrio
100g virto kumpio
50g marinuotų artišokų 
1 kiaušinio
žiupsnelio čili miltelių
žiupsnelio druskos

viršui - kiaušinis ir sezamai

Rikotos sūrį sumaišyti su špinatais, kiaušiniu. 
Kumpį ir artišokus pasmulkinti ir suberti į įdarą. Pagardinti prieskoniais.
Įdarą paskleisti ant gabalėlio tešlos, paliekant kraštelius laivus ir uždengti kitų gabalėliu tešlos. Padaryti kelias įpjovas viršuje.  Aptepti kiaušinio plakiniu ir apiberti sezamais


Kepti 180C orkaitėje apie 25-35 minutes, kol taps gražiai auksiniai. 





Komentarų nėra:

Rašyti komentarą