Moliūgų latte

Šildanti kava su prieskoniais ir moliūgu. 

~~~

50ml itin stiprios karštos kavos
200ml pieno
2a.š. moliūgų pure
žiupsnelis muškato
žiupsnelis imbiero
žiupsnelis cinamono
žiupsnelis kardamono
žiupsnelis vanilinio cukraus
cukraus, kondensuoto pieno ar kito saldiklio pagal skonį.

Moliūgo pure pasidaryti galima išvirus/iškepus orkaitėje ar mikrobangų kosnelėje saldų moliūgą, kol jis tampa minkštas. Tuomet jį pertrinti per sietelį ar susmulkinti maisto smulkintuvu.

Moliūgo pure sumaišoma pašildytoje stiklinėje (pašildyti galima įpylus verdančio vandens ir palaikius minutę) su prieskoniais, ir saldikliu. Užpilama karšta kava.

Pienas sušildomas ir išplakamos lengvos putos, atsargiai supilama ant kavos. Viršus pabarstomas prieskoniais, kurie buvo naudoti ruošiant kavą. Viršų galima puošti ir saldžia grietinėle, papildyti įvairiais saldžiai sirupais.